Nosotros
Warique de la Patada es un restaurante y espacio gastronómico peruano que nace con la idea de rescatar el sabor callejero, auténtico y poderoso de la comida peruana. Su concepto combina la esencia de los huariques tradicionales con un toque moderno y divertido, reflejando la energía del Perú real: el de las calles, los mercados y la gente con sazón de barrio.
Wariqueando
Wariqueando es un proyecto gastronómico peruano fundadodo por Pancho y Miguel, que recorre el país descubriendo wáriques, cocineros del pueblo y sabores auténticos. Con un estilo callejero y divertido, muestra la verdadera comida peruana, sus historias y la gente que le da sazón al Perú.
Estilo y Filosofia
“Comida de la calle, pero con respeto.”
El concepto busca reivindicar los huariques y la cocina popular del Perú, mostrando que detrás de cada plato hay talento, historia y sazón. Cada receta tiene alma, fuego y chispa, como la gente que cocina con amor y sin miedo a improvisar.
Nuestra Carta
El restaurante se especializa en comida peruana con estilo callejero, ofreciendo platos intensos, sabrosos y con carácter propio.
Especialidad:
- Combinados, chaufas, salteados y alitas con identidad peruana.
- Comida criolla con sazón de barrio.
Locales
- 📍SURQUILLO – Jr Dante 601
- 📍LOS OLIVOS – Primera de Pro Av Zaragoza 265
